Das glutenfreie, native Mohnmehl hat wenig Kohlenhydrate und viel Eiweiß. Es ist sehr aromatisch und eignet sich sowohl zur Zubereitung von süßen als auch deftigen Speisen!
Zum Verfeinern von Brötchen- und Brotteig oder als Proteinzusatz bei Quarkspeisen und Smoothies.
Nicht zu vergessen: Mohnkuchen! Ein Rezept hierzu findet Ihr in unseren Rezeptideen.
Zutaten: teilentöltes Mohnmehl aus kontrolliert biologischem Anbau
