Mandelmehl

Es ist natürlich glutenfrei und hat 90% weniger Kohlenhydrate als Weizenmehl. Bei diesem pudrigen Mehl spart man im Vergleich zu gemahlenen Mandeln fast 50% der Kalorien. Bei der feinen Konsistenz eignet es sich nicht nur für Brot und Kuchen, sondern auch für Shakes. Mit einem Proteingehalt von über 50% gibt es auch Nahrung für die Muckis 😉

Ein paar Möglichkeiten für die Verwendung findet Ihr natürlich auch in unseren Rezeptideen .