Leindottermehl ist sehr gut für die Low-Carb-Küche geeignet, da es sehr eiweiß- und ballaststoffreich bei einem geringen Kohlenhydratanteil ist. Leindottermehl eignet sich eher für die deftige Küche, da es einen gemüsigen Eigengeschmack hat. Unser Leindottermehl ist glutenfrei und quillt sehr gut. Es ist auch ideal für Vegetarier und Veganer.
Auch hier findet Ihr ein paar Ideen in unseren Rezeptideen!
Zutaten: teilentöltes Leindottermehl aus kontrolliert biologischem Anbau
